Periood maist augustini on tavaliselt MoonCake Expordi tipptase välismaal.
Nende kuude jooksul saab meie meeskond intensiivseid järelepärimisi ja tellimusi MoonCake'i tootjatelt ja USA importijatelt. Kuna mitmed kliendid korraldavad praegu hulgisaadetisi, kasutame võimalust, et jagada teadmisi Hiina Mooncake'i ekspordi praegusest olukorrast USA-le ja nende vastavusnõuetele (professionaalne siseõppe materjalid, mida jagatakse).
I. Praegune turuseisund ja võtmeandmed Hiina Mooncake ekspordi kohta USA -sse
1. üldised kasvusuundumused
1.
MAOMING: põhiline ekspordi sõlmpunkt: Kuna Hiina "Kuukookide linn", nägi Maoming, Guangdong, nägi ülemeremaade tellimusi 2025. aastal 20% võrra. USA on endiselt kriitiline eksporditurg, moodustades umbes 30% kogu ekspordist, näiteks sellised kaubamärgid nagu Guangzhou restorani Liangfengyuan.
2.
Kontsentreeritud ekspordiaken: Mooncake Eksport toimub peamiselt maist augusti lõpuni, et viia vastavusse keskaegse festivali tarbimishooajaga (tavaliselt septembris või oktoobris).
2. kategooria eelistused ja müügianalüüs
Liangfengyuani ja tollidokumentide andmete põhjal on USA turu enimmüüdud kuukooki tüübid (populaarsuse järgi järjestatud):
1.
Topelt/munakollane ühe-yolk puhas valge lootoseemne pasta kuukook: Traditsiooniline klassika, mis moodustab üle 40% ekspordist.
2.
Punase oa pasta kuukoogid: Mõõdukas magusus, vastavusse lääne tarbijate eelistustega.
3.
Taimetoitlane viis-pähkli kuukooke: Loomade rasvadeta, tervise- ja taimetoitlaste nõudmiste rahuldamine.
4.
Must seesami pasta kuukook: Ainulaadne maitse, kergus kasvava kategooriana.
Ekspordisuund: Vähendatud suhkru- ja vähendatud õli koostised on märkimisväärselt suurendanud aktsepteerimist, madala rasvasisaldusega ja tervislikud võimalused on tulevase kasvu domineerimiseks valmis.
Ii. Nii Hiina kui ka USA nõutavad ettevalmistavad kvalifikatsioonid ja vastavusdokumendid
1. Hiina tootjate kohustuslik kvalifikatsioon (vt pilti allpool)
2. USA importijate peamised kohustused
•
FDA importija registreerimine: Vastutava poolena peavad importijad registreeruma iseseisvalt FDA -s.
•
Eelnev teadete esitamine: Elektroonilised teatised tuleb esitada vähemalt 24 tundi enne lasti saabumist USA -sse, sealhulgas üksikasjad tootjate, koostisosade ja transpordi kohta.
•
FSVP vastavus (välismaiste tarnijate kontrollimisprogramm): Veenduge, et Hiina tarnijad vastaksid FDA ohutusstandarditele ja pidage hindamisdokumente.
•
Tollite lubade dokumendid: Sealhulgas FDA registreerimisnumbrid, arved, pakkimisnimekirjad ja tervisesertifikaadid (mõnes osariigis nõutav).
Iii. Riski leevendamise strateegiad ekspordiprotsesside ajal
1. 1. märgistamise ja koostisosadega seotud kõrgsageduslikud probleemid
•
Liha/munatäidiste keeld: Kuukoogid lihanimpu või soolatud munakollastega vajavad kuumtöötluse sertifikaati; Vastasel juhul võidakse nad kinni pidada.
•
Allergeeni märgistamine: Ühiste allergeenide (nt maapähklid, piimatoode) deklareerimise tulemus põhjustab täielikku partii tootlust.
2.
•
Vältige kontrolli tippe: August on tipptasemel ekspordiperiood; laeva kaubad 30 päeva ette.
•
2025 Uue määruse järgimine: Täiskontaineri ülevaatuseks Los Angeleses/Long Beachi sadamates kasutage CES-i määratud transpordilaevastikke ja reservi 7–10 päeva kontrollimispuhvrite jaoks.
3. FDA kontrollidele reageerimine
•
Valmistage ette: tootmisdokumendid, tooraine jälgitavuse dokumendid ja kolmandate osapoolte testi aruanded (pestitsiidide jäägid/mikrobioloogia).
•
Kui kinni peetakse, esitage vabastamise kiirendamiseks parandusõendid 48 tunni jooksul.
Märkus: USA turg hoiab tarbijate tugevat lojaalsust traditsioonilistele kuukookidele, kuid kasvuvõimalused peituvad tervisele keskendunud ja stsenaariumipõhistes uuendustes (nt hommikusöögisaiad). Nõuetele vastavus on diferentseerumise algtaseme kasv. Soovitame säilitada tugevat klassikaliste toodete baasi, testides uusi, kohandatud pakkumisi nišinõudluse kasutamiseks.
