Tervisetoodete kui tervisetööstuse olulise komponendi eesmärk on täiendada inimorganismi igapäevases toidus puududa võivaid toitekomponente, et säilitada või edendada füüsilist tervist. Tooteid on erinevat tüüpi, sealhulgas vitamiinid, mineraalid, valgud, probiootikumid, kalaõli ja palju muud.
Funktsionaalsest vaatenurgast võivad tervisetooted teenida mitut eesmärki. Näiteks võib C-vitamiin tugevdada immuunsust ja antioksüdantseid omadusi; Mineraalid, nagu kaltsium ja magneesium, aitavad kaasa luude tervisele ja närvijuhtivusele; Valk võib aidata lihaseid parandada ja kasvatada; Probiootikumid võivad reguleerida soolestiku mikrofloorat ning parandada seedimist ja imendumist.
Tarbijad peavad aga tervisetoodetest õigesti aru saama. See ei ole ravim ja seda ei saa kasutada haiguste raviks. See mängib rolli ainult tervise toetamisel. Valiku tegemisel tuleks lähtuda inimese vanusest, soost, tervislikust seisundist ja elustiiliharjumustest. Näiteks taimetoitlased võivad vajada B12-vitamiini lisamist; Pikaajalised silmakasutajad võivad kaaluda luteiini lisamist. Samal ajal tuleb osta ametlikke kanaleid pidi, pöörata tähelepanu toote koostisainete loetelule, säilivusajale ja tootmiskvalifikatsioonile, vältida valereklaamist eksitamist ning tervisetooted mõistlikult tervislike eluviiside plaanidesse integreerida.
